HEMFIXAT

Igår kväll gjorde jag min egna müsli hemma. Jag använde mig av recept till grunden och hade i hasselnötter och mandlar. Sedan gjorde jag lite vad jag ville med "smaken" jag valde att ha i torkade bananer, aprikoser, ananas, papaya och russinet.
Blandningen blev en perfekt snabbfrukost till mig idag!

Skulle ha varit ledig idag, men halva klassen fick F på matten så det blir en timme mattekompletering för mig nu på morgonen och sedan ska jag iväg och simma!

1 MAJ

Tiden går så snabbt! Idag är det redan första maj, jag hoppas att alla hade en bra valborg igår.
Jag startade maj med en lång sovmorgon, det behövdes. Nu sitter jag och äter den här frukosten. Som är med yoghurt, färska jordgubbar, banan, torkade aprikoser och lite musli, Så gott!
Min plan för idag var egentligen att träna men det lär nog inte hända, istället får det nog bli skolplugg så jag är klar med de så snabbt som möjligt.

Jag har fått in att äta fil med k-special, torkade aprikoser, tranbär och russin som vana. Just nu sitter jag och äter det och sätter ihop ett inlägg som jag började med i morse och som kommer komma upp snart

TRÄNING, LUNCH, JOBB, FIKA

Efter en timme på gymmet så kände jag för en nyttig lunch. Jag tog gårdagens couscous tillsammans med det stekte jag på lite bönor och korv. Sedan blandade jag i chevré ost och avokado. Till det åt jag också en majskolv. En perfekt lunch efter ett träningspass som går snabbt att göra.

Någon timme senare cyklade jag ut igen och satte upp lite lappar och sedan blev det fika, inte särskilt nyttigt men men, men grannarna.

Nu: blir det slutet på Lol som jag aldrig han se klart igår!

PASTA CARBONARA

Till middag idag blev det pasta Carbonara, framför ett avsnitt Desperate Housewifes och nu let's dance. Helt enkelt en riktig mys fredag, som avslut på en riktigt dålig dag.

I FRÅN "HEMBAKAT" BARS/MUSLI

Jag fick för några dagar sedan tidningen Hembakat, det var där ifrån jag hittade receptet på barerna som jag skulle göra men som smulade sönder. Jag kom fram till att jag la ut smeten för tunt. Så om du vill göra barer tänk på att det nog måste vara ett någorlunda tjockt lager. Men om du vill göra musli som jag använde min till, som förövrigt var super gott, så kan du bara sprida ut det eller lägga i ett tunt lager. OBS: tänk på att om du lägger i tunt lager måste du hålla koll på det i ugnen och ta ut den innan det blir bränt.

Recept:
150 g smör                    5 1/2 dl havregryn
4 msk strösocker           3 dl flingor (jag hade K-special)
2 msk farinsocker         50 g nötter (jag tog på ett ungefär och hade Madlar) 
3 msk honung               ca: 3 dl torkade bär (jag hade tranbär, russin och aprikoser)
150 g choklad

1. Sätt på ugnen på 175 grader. Smält smör, socker, farinsocker och honung.
2. Blanda havregryn, flingor, nötter och frukt i en skål,
3. Häll över smörblandningen på havregrynens blandningen. Blanda.
4. Fördela blandningen på en plåt och bakplåtspapper eller i en form med bakplåtspapper. Det är här du väljer om du vill göra barer eller musli.
5. Grädda i ca 20 min i mitten på ugnen.
6. Låt det svalna och skär sedan upp de i bitar.
7.OBS om du gör barer :  Smält chokladen över vattenbad och doppa/pensla på chokladen på barerna och låt de torka.

NYA RAMLÖSA

Slutade precis skolan efter en lång dag. Svängde in på Pressbyron på väg till bussen och köpte med mig en av de nya ramlösorna. Jag tror inte direkt på de som smakar choklad, hallon glass eller äpplepaj. Utan jag håller mig till frukterna. Så i väskan fick Lemon + Rasberry hänga. Den var faktiskt rätt god, en intressant smak men som tyvärr smakade lite för likt den vanliga Citrus. Men jag skulle definitivt kunna tänka mig att dricka den igen.

BARER

Idag tänkte jag att jag skulle testa på något nytt, barer. Jag hittade nämligen ett recept med havregryn, K-special flingor och torkad frukt, jag använde mig av russin, tranbär, skivade aprikoser och hackad mandel. Dessvärre höll inte allt ihop efter stunden i ugnen utan blev mer som en musli. Men jag ska ge det ett försök till, fick ändå ihop sisodär 4 barer den här gången. Recept kommer!

DAGENS FRUKOST

Den bestod dels av mackor men även det här:
En halv skivad banan
Grekisk yoghurt
Linfrön
Russin
Rostad kokos
Jag sötade även den grekiska yoghurten med pytte lite florsocker, för att den inte skulle vara för sur.

TORSDAGENS MELLANMÅL

Idag blev det en helt vanlig knäckebröd med sallad, leverpastej och smörgåsgurka. Och en rågkruse med sallad, Paprika och brie-ost

10 DAGAR TILL

Snart har den här veckan också gått, känns så skönt! Jag sitter just nu i skolan och jobbar om Hippies till en kommunikationslektion. I helgen blir det mycket plugg. Alla nationella proven börjar i veckan efter, muntliga svenska är först ut.
Igår så startade jag även mina nästa 10 dagar. Så till den 20 så ska jag äta bra och vara nyttig igen!
Det blir skönt, jag hade inget sötsug under de 10 dagarna då jag körde. Men däremot under påsken när jag åt lite godis så kom mitt sötsug upp igen.

VERUM DRICKYOGHURT

Testa idag på Verums drickyoghurt med smak av hallon och jordgubbar till mellanmål och en banan. Jag vet inte riktigt vad jag tyckte om yoghurten men helt okej var den. Lite för syrlig men god ändå. Perfekt förpackning att ta med lite här och var.

MANGO OCH BLÅBÄR

Till mellanmål idag gjorde jag ännu en sats bananpannkakor. Till de så tinade jag lite blåbär och mangobitar och blandade med kokos. Gott både till pannkakor men även bara som fruktsallad.  

BERRY BOOST BY RENÈE VOLTAIRE

Igår stack jag in med en kompis till stan för att se Stephanie Meyers nya film The Host. Ett fan som jag hade såklart läst boken för flera år sedan och redan då var det tal om en film. jag minns facebook sidor där de la ut bilder på skådespelare som de ville ha i rollerna. Filmen som dessvärre har fått väldigt mycket och hård kritik i Sverige tycker jag klarade sig rätt bra på bioduken. Visst det kanske ändå inte är en jätte händelserik film men väldigt mysig.
Till bion testade jag på något nytt: Berry Boost av Renée Voltaire som jag också hade på min keso i morse. Jag tycker att det är jätte smart av dem att göra askar med olika sorters fruktbitar i och inte bara russin. Perfekt mellis, topping eller kanske bio snacks. 

FRUKOST

Keso: med gårdagens Berry Boost från Renée Voltaire, linfrön och torkade aprikoser.

Smoothie: med två matskedar kokosmjölk, en dl mjölk, frysta körsbär, blåbär och hallon.

LAXSALLAD

Till lunch slängde jag ihop en super god laxsallad. Jag hade vanlig sallad, gravad lax, krutonger, tomater och en halv avokado. Jag hade tillslut på olivolja blandad med vitlök, salt och peppar och sist lite pressad citron.
   Jag har idag bara tagit det väldigt lugnt. Varit ute på en långpromenad och sedan sett på film.

KVARNEN

Igår testade vi på ett lunchställe där vi inte hade varit tidigare, nämligen Kvarnen som ligger vid Gullmarsplan. Vi kommer nog definitivt ta ett besök där igen, men mer mot sommaren eftersom de tyvärr inte har värme där inne.

BANANPANNKAKOR No. 2

Idag körde jag än en gång på Bananpannkakor vilket ni hittar  HÄR
Den här gången tog jag banan och hackade pistagenötter på, det blir  mycket mer banansmak på pannkakorna genom att äta med banan som tillbehör. 

FRUKOST

Lingongrova med philadelfiaost, solrosbörd med avocado och skinka. Och ett glas med nyponsoppa

10 DAGAR I TAGET

Jag har idag gjort mina första 10 dagar! Känner mig jättestolt, första gången jag faktiskt åt vitt bröd var i tisdags till lunch, så jag klarade mig faktiskt i 8dagar utan vitt bröd.
Jag kommer definitivt att fortsätta att ta tio dagar i taget. Men nu blir det ju påsk så då får det bli mer träning och undantag med godis i veckan. Men sedan tillbaka till utan något under veckorna. Jag kommer fortsätta att boosta bloggen med bilder och tips på mellanmål och frukost.

Här kommer en samling av de 10 dagarna som gått.