Jag fick för några dagar sedan tidningen Hembakat, det var där ifrån jag hittade receptet på barerna som jag skulle göra men som smulade sönder. Jag kom fram till att jag la ut smeten för tunt. Så om du vill göra barer tänk på att det nog måste vara ett någorlunda tjockt lager. Men om du vill göra musli som jag använde min till, som förövrigt var super gott, så kan du bara sprida ut det eller lägga i ett tunt lager. OBS: tänk på att om du lägger i tunt lager måste du hålla koll på det i ugnen och ta ut den innan det blir bränt.
Recept:
150 g smör 5 1/2 dl havregryn
4 msk strösocker 3 dl flingor (jag hade K-special)
2 msk farinsocker 50 g nötter (jag tog på ett ungefär och hade Madlar)
3 msk honung ca: 3 dl torkade bär (jag hade tranbär, russin och aprikoser)
150 g choklad
1. Sätt på ugnen på 175 grader. Smält smör, socker, farinsocker och honung.
2. Blanda havregryn, flingor, nötter och frukt i en skål,
3. Häll över smörblandningen på havregrynens blandningen. Blanda.
4. Fördela blandningen på en plåt och bakplåtspapper eller i en form med bakplåtspapper. Det är här du väljer om du vill göra barer eller musli.
5. Grädda i ca 20 min i mitten på ugnen.
6. Låt det svalna och skär sedan upp de i bitar.
7.OBS om du gör barer : Smält chokladen över vattenbad och doppa/pensla på chokladen på barerna och låt de torka.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar